Ny sundhedsborgmester så nærmere på ældremaden
Skrevet af Erik Fisker
2. februar 2010 (kl. 12:28)
Københavns nye sundhedsborgmester, Ninna Thomsen (SF), besøgte forleden Bystævneparken, hvor hun bl.a. så nærmere på den mad, der produceres i Københavns Madservice a la Carte, som det store køkken hedder. Køkkenet leverer mad til omkring 3000 pensionister i hovedstaden.
-Det er en af mine og SF’s mærkesager, at den mad, vi serverer og leverer til de ældre, er både god og til at betale. Derfor var det rigtig interessant at se, hvordan den bliver produceret og selvfølgelig at smage den. Mad betyder meget for os mennesker. Det er omkring maden, vi samles og gør status, og derfor skal de ældre selvfølgelig have velsmagende og gerne økologisk mad, siger Ninna Thomsen. Hun prøvesmagte sammen med sundhedsforvaltningens direktør, Lene Sillasen, en række af de retter, som centralkøkkenet tilbereder til de ældre.
Læserne kommenterer
Sektioner
Services
Statistik
Mest læste artikler
Læs den trykte avis online
Uge 36